Разлика између индукционог шпорета и инфрацрвеног шпорета

Принцип рада инфрацрвеног шпорета: након загревања језгра пећи за грејање (никл-хром метално грејно тело), ​​формира високо ефикасан инфрацрвени зрак.Деловањем микрокристалне површинске плоче, генерише се високо ефикасан далеко инфрацрвени зрак.Линија ватре је равна нагоре, а концентрација топлоте се директно распршује на дно посуде, како би се постигао ефекат грејања. Уобичајено, испод лонца се поставља отпорна жица.Жица отпора је укључена у жицу и постаје црвена, стварајући топлоту.Топлота се даје лонцу да би се постигао ефекат загревања.

Принцип рада индукционог шпорета: наизменична струја се користи за генерисање наизменичног магнетног поља са стално променљивим смером кроз калем.Вртложна струја ће се појавити унутар проводника у наизменичном магнетном пољу.Јоуле топлотни ефекат вртложне струје ће учинити да се проводник загреје, како би се остварило загревање. Популарна тачка је директан ефекат електромагнетне индукције на лонац, сам лонац загрева, како би се постигла улога загревања хране.

Разлика прва: Применљиво на лонац.

Инфрацрвени шпорет преноси топлоту директно на лонац, тако да се лонац може направити од разних материјала, у основи нема лонца, може се користити било који лонац.

Индукциони шпорет је лонац у електромагнетној индукцији под грејањем, ако лонац са материјалом не може да прихвати улогу магнетног поља, онда грејање не долази у обзир, тако да шпорет има ограничења, може користити само магнетни лонац, као што је гвожђе пот.

Разлика 2: Стопа грејања.

Инфрацрвени шпорет се загрева споро јер загрева грејни елемент, који се затим преноси у лонац.

Индукциони штедњак када је једном покренуо електромагнетну индукцију, магнетни лонац ће развити топлоту, тако да је брзина много већа од електричне керамичке пећи.

Дакле, у стварној употреби процеса, лонац за кување је склонији одабиру индукционог шпорета, јер је загревање брже.

Разлика 3: ефекат константне температуре.

Електрична керамичка пећ има прецизну функцију контроле температуре, која ће смањити снагу када достигне одређену температуру, тако да је ефекат константне температуре бољи.

Индукциона пећ се загрева са прекидима, превише врућа, близу, наставља да се загрева, тако да ефекат константне температуре није добар.

Због тога, топло млеко бира електричну лончарску пећ.